Mamã Curiosa Mariada

É impressionante o que certos locais fazem pelo nosso estado de espírito. O descanso, a calma, o sol que parece que brilha mais aqui, as cores vibrantes das flores e o tempo que passa devagar. Apetece ficar mais tempo, descansar e sossegar a alma. Apreciar as hortas que tanto sonho ter e apanhar o que será mais tarde o nosso jantar.

Nem sempre conseguimos voltar com a frequência que queremos e visitar quem gostamos tanto, mas quando estamos juntos, parece que nunca estivemos longe. Os risos, as conversas, as lembranças e as novidades que nos alegram tanto. A família aumenta e com ela, parece que volta toda a história da nossa infância. Com esta calma e neste local.

Aproveitar o sol que brilha e que convida a celebrar o Verão por mais algum tempo. Reservar, sempre, algum tempo para mim, para nós, para passear, rir e sorrir muito, e agradecer o que a vida nos dá. Lembrar que nem sempre fazemos tudo da forma correcta mas que, enquanto vivemos, temos sempre a possibilidade de voltar atrás e compensar o tempo perdido. Reatar laços que, por vezes, se perdem com a velocidade vertiginosa dos dias e saborear memórias e projectos futuros.

Sentir que a cada mês que passa, somos capazes de nos organizar, cada vez mais e melhor. De tirar lições dos dias cinzentos, tal como alegrias dos dias luminosos. Ter sempre a nossa âncora bem fixa, para nunca perdermos o rumo certo. Aquele que nos leva de volta a casa, que nos ensina e dá forças para voltar a tentar quantas vezes forem precisas. Até lá chegar. Enquanto apreciamos um Outubro ainda quente e muito convidativo.

Créditos da imagem: Site Para mim

Há alguns dias publiquei aqui no blog uma receita que adoro, de um livro antigo que me é muito querido. Curiosamente e como o mundo é pequeno, houve um comentário que me alertou para o bolo de morangos desse mesmo livro! Fiquei logo com imensa gula vontade de provar.

Ainda pensei que já não se vendessem morangos nesta altura, mas encontrei-os e fiz a dita receita que, tal como a Madalena referiu, é deliciosa...

É ideal para os dias quentes de Primavera ou Verão, em que o que mais nos apetece é uma sobremesa fresquinha para nos deliciarmos enquanto descansamos numa cadeira recostada à sombra, no intervalo de uma boa leitura.

Receita: O Bolo da Ana Rita

(In "O meu livro de Cozinha". Verbo. Maria de Lourdes Modesto)

Palitos de la reine
500 g de morangos
1 laranja (também adicionei um limão)
1 queijo fresco pequeno
Uma embalagem pequena de natas
9 colheres de sopa de açucar

Lavar os morangos, arranjá-los, cortá-los a meio e colocá-los numa tigela.
Polvilhar com 4 colheres de sopa de açucar e adicionar o sumo da laranja e do limão. Deixar macerar.
Bater as natas em castelo com 5 colheres de açucar, adicionar o queijo fresco triturado e misturar bem.
Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
Embeber os palitos de la reine com o sumo da maceração dos morangos e colocá-los na forma (como a primeira camada).
Colocar o creme de natas, depois a camada dos morangos e ir enchendo a forma até terminar com uma camada de palitos de la reine.
Deixar descansar no forno no mínimo duas horas.
Decorar com morangos.

Se há algo que me enche o coração são casamentos. O compromisso de duas pessoas que se amam e que pretendem passar a vida juntas. Com as dificuldades que lhe são próprias, com os ventos que nem sempre sopram a favor, mas com a absoluta certeza que é esse o caminho que se quer seguir. Que é com essa pessoa que queremos trilhar o percurso da nossa existência. Que queremos crescer e construir uma casa e uma história.

Enche-me o coração, ainda mais, quando esse compromisso já deu frutos e continua ainda mais forte e coeso. Educar uma criança tem tanto de maravilhoso quanto de exigente a nível conjugal. Mas não há nada, mesmo nada, que não se ultrapasse com persistência, calma e amor - essa força que tudo pode e que tudo nos dá. Que nos conforta a alma e enche, tanto, o coração.

Já tinha a noção que, com a entrada na escola, muita coisa mudaria. As rotinas, o nosso psicológico, os nossos afazeres e claro, a roupa. Tenho agora ainda mais roupa para lavar e etiquetar. É realmente diferente de estar em casa. Na escola rolam, brincam e sujam-se todos a comer.

No entanto, apesar de todo este trabalho, já tenho desculpa para ir mais vezes à Primark adquirir roupa para, na escola, se divertir e sujar ;)

Adoro receitas que permitem, em poucos minutos, cozinhar uma refeição. Apesar de adorar cozinhar, há dias em que o tempo escasseia, vamos às compras e, quando chegamos a casa, não temos jantar... Uma das minhas receitas preferidas para estes dias, é esta. E para além disso, também nos ajuda a aproveitar os restos pequenos que temos no frigorífico e que ninguém quer, ou que já nem são suficientes para uma pessoa.  

Esta receita chamada "Gratin de ouro" é da inspiradora Maria de Lourdes Modesto, publicada num livro de cozinha antigo que adoro (Foi escrito para educar as jovens raparigas a serem boas cozinheiras e donas de casa. A introdução do mesmo é feita pela inspectora do Ensino Manual e de Economia Doméstica!).

Receita "Gratin de ouro"

6 fatias de pão de forma
6 fatias de queijo
6 fatias de fiambre
3 ovos
2 dl de leite
40 g de manteiga
Sal fino, pimenta e paprika
(Nesta receita usei alguns restos de frango assado. Acrescentei coentros e pepinos em pickles. Fica óptima com azeitonas pretas às rodelas).

Colocar o pão barrado com a manteiga num tabuleiro.
Sobre cada fatia colocar uma fatia de fiambre (os restos de frango) e depois uma de queijo.
Bater numa tigela os ovos com o leite e os temperos.
Colocar a mistura no tabuleiro.
Cozer durante 15/20 minutos.

Acompanhar com uma bela salada.

O que dizer quando as palavras falham, quando a perda assola o nosso coração e o deixa despedaçado? O que dizer quando nos falta o chão e nos sentimos desorientados? O que dizer quando as memórias deixam de ser um porto seguro e se tornam fonte de dor? O que dizer quando o que mais queríamos era que o tempo voltasse para trás e nos permitisse concertar o agora inevitável?

Resta dizer que, enquanto estivermos juntos, homenagearemos o que foi e o que continua a ser, num espaço distante de luz e paz, para onde todos voltamos, e sorriremos muito, como ele sempre quis.

Sorrisos que já não são só nossos, que foram feitos de amor e que só de amor fazem sentido. Sorrisos, que apesar de terem apenas um (ou quase um) aniversário, já são o fio que nos liga à vida e ao nosso maior sorriso.

Homenagem que fizemos a um amigo que partiu cedo demais.

Cá estou eu com um novo desafio. Fui nomeada pela Marina do blog O olhar da Marina que conheço à pouco tempo, mas que já gosto bastante.

Regras:

- Colocar a imagem do prémio no blog;
- Responder às 11 questões que te foram colocadas;
- Nomear entre 4 a 11 blogs (de preferência com menos de 200 seguidores) e dar-lhes 11 questões da tua autoria;
- Não podes nomear a blogger que te nomeou, tens que avisar todos os nomeados e deixar-lhes o link do post;
- Avisa a blogger que te nomeou para que ela possa ver as respostas às suas questões.

    1. Que tipo de blog é o teu?

O meu blog é o reflexo da minha personalidade, daquilo que que sou: mãe, apaixonada pela família, amigos, culinária, decoração...

    2. Porque razão criaste o blog?

Criei o meu blog alguns meses após ser mãe, porque precisava de desabafar e sentir que tinha algum tempo para algo que tanto gosto: escrever.

    3. Atualizas o teu blog de quanto em quanto tempo?

Depende muito do meu tempo, mas geralmente nunca fico mais de uma semana sem escrever...

    4. Quais os blogs que mais gostas, que mais visitas?

Gosto de blogs alegres, bem humorados, que mostram o que de melhor temos dentro de nós.

    5. Para ti o que é preciso para ser uma boa blogger?

Acho que é preciso ser-se verdadeiro, autêntico e mostrar paixão pelo que se escreve.

    6. O que é mais importante na tua vida?

A minha família e os meus amigos (que considero da minha família).

    7. Ja alguma vez pensaste em fazer do blog a tua profissao?

Não, acho que é necessário ter muita capacidade e autodisciplina para tal. Mas desenvolver projectos decorrentes do blog já é algo que me cativa.

    8. Usas maquilhagem? Qual o produto de maquilhagem que mais gostas?

Sem dúvida, o lápis preto que dá logo uma grande diferença ao look e que uso todos os dias.

    9. Os teus posts sao baseados em quê?

Na minha vida e no que sinto.

    10. Visitas blogs todos os dias?

Normalmente sim, há dias mais agitados que nem sempre consigo, mas regra geral sim.

    11. Porquê o nome do blog?

Porque iniciei o blog numa fase pós-maternidade e considero-me antes de tudo "mãe". O "curiosa mariada" ("ai a minha vida curiosa mariada") era algo que eu dizia em criança (não me perguntem o que significa ahah) e que hoje acho piada.

Os meus nomeados:

meandmyboy
Happy & Healthy
Vida de desempregada
Uma família dramática
Sentir na Pele

As minhas questões:

1. O que mais gostas e desgostas no facto de ter um blog?
2. Pensas bastante antes de escrever um post ou deixas apenas a imaginação fluir?
3. Como gostas de ocupar os teus tempos livres?
4. O que te faz mais feliz?
5. Gostas mais de ler ou escrever?
6. Qual o livro e o filme que mais te marcaram?
7. Quais os temas que mais gostas de ler num blog?
8. Qual o teu lema de vida?
9. Consideras-te mais optimista, pessimista ou realista?
10. Em que é que ter um blog já te ajudou ou dificultou?
11. Quais os teus planos para o futuro?

Sabe tão bem recomeçar. Voltar a traçar metas, objectivos e os desejos de sempre. Voltar com a energia renovada e o espírito carregado de calma e paz. Refinar cada vez mais as minhas acções e emoções, aprendendo com os erros e os exemplos que a vida me dá. Aceitar aquilo que não posso mudar e lutar com garra por tudo aquilo que quero para o meu/nosso futuro.
 
Este mês quero essencialmente, organizar. Inspirada num dos meus blogs preferidos, quero estabelecer planos de acção e melhorar a gestão do meu tempo. Planear ao pormenor a entrada da Leti na escola e garantir sempre um tempo de qualidade juntas. Tratar de assuntos pendentes e pensar no futuro. E até que ele chegue, usufruir do meu querido e renovador mês de Setembro.

Adoro conhecer novos blogs, ser cativada por novas ideias, imagens, escolhas e projectos. Com o tempo, parece mesmo que já conhecemos quem está do outro lado. Os seus gostos, o que podemos encontrar na sua escrita e questionamos as suas ausências. Porque as pessoas só são especiais depois de as conhecermos.

Adoro contos de fadas, histórias de locais encantados, jardins verdes e floridos que espelham calma e serenidade e sempre, mas sempre, positividade e boas vibrações. O blog da Sara - Sara in Wonderland - é um misto disto tudo. Decoração, livros, receitas, fotografias inspiradoras e histórias de outros tempos.

Adoro a forma como escreve, como nos cativa e nos transporta para um mundo encantado - o seu.

Foto: Sara in Wonderland