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"Não pretendemos que as coisas mudem, se fazemos sempre o mesmo. A crise é a melhor benção que pode ocorrer com as pessoas e países, porque a crise traz progressos. A criatividade nasce da angústia, como o dia nasce da noite escura. É na crise que nascem as invenções, os descobrimentos e as grandes estratégias. Quem supera a crise, supera-se a si mesmo sem ficar “superado”. Quem atribui à crise os seus fracassos e penúrias, violenta o seu próprio talento e respeita mais os problemas do que as soluções. A verdadeira crise, é a crise da incompetência. O inconveniente das pessoas e dos países é a esperança de encontrar as saídas e soluções fáceis.
Sem crise não há desafios, sem desafios, a vida é uma rotina, uma lenta agonia. Sem crise não há mérito. É na crise que se aflora o melhor de cada um. Falar de crise é promovê-la, e calar-se sobre ela é exaltar o conformismo. Em vez disso, trabalhemos duro. Acabemos de uma vez com a única crise ameaçadora, que é a tragédia de não querer lutar para superá-la."
Einstein
Perguntaram-me qual a receita do bolo que fiz para o aniversário da Leti, por isso, aqui a deixo.
Antes, tinha o costume de comprar um pão-de-ló e decorá-lo ao meu gosto, mas agora que descobri esta receita tão simples (demora no máximo 15 minutos!) passei a fazê-lo em casa.
Receita
Numa tigela, juntar com a batedeira eléctrica 4 gemas com 35g de açucar até obter um creme fofo.
Em outra tigela, bater 4 claras em castelo com uma pitada de sal. Enquanto se bate as claras, juntar a pouco e pouco 55g de açucar.
Adicionar 2 colheres de chá de limão e as claras ao creme de gemas. Adicionar, com cuidado, 60g de farinha e 40g de maizena.
Colocar papel vegetal na forma e levar a massa a cozer em forno brando (165 graus) durante cerca de 50 minutos. Quando arrefecer, cortar a massa e rechear a gosto!
Há 366 dias atrás. Pequenina, como se previa. Chorona, como se esperava. Nascia a Letícia. Quem assistiu a todo o caminho sabe o quanto foi difícil a escolha do nome. Mas foi sem dúvida, certeiro. Ela é de facto, a minha alegria. A alegria da nossa casa. Uma força que faz com que tudo o que antes tinha importância tenho uma relevância diminuída. Que me torna um ser humano mais condescendente e mais forte. Capaz de amar até onde não julgava ser possível. Com medo do futuro e da maldade humana. Mas também com uma enorme vontade de agradecer a Deus e a todas as pessoas que nos tem ajudado ao longo deste percurso na tentativa de sermos os melhores pais que conseguimos ser.
Estamos num novo ano. Um ano de novas possibilidades e de novos desafios. Temos sempre a possibilidade de fazer tudo de novo, de baralhar e voltar a dar, mas parece que nesta altura a vontade é maior, as esperanças estão renovadas e os ânimos redobrados. Este ano quero sem dúvida ser uma pessoa mais forte emocionalmente, mais equilibrada, mais atenta a quem é importante e com mais tempo para mim mesma. Mudar de casa e mudar de estilo de vida. Será pedir demais? Daqui a um ano logo veremos e até lá, mãos à obra e um excelente ano de 2014!
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