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Brócolos gratinados com mozzarella

por ✿ Mamã Curiosa Mariada, em 18.10.14

Gratinado.jpg

Adoro receitas com legumes. Com muito queijo à mistura. E de preferência gratinados, tostadinhos e muito saborosos. Daí que, logo que vi esta receita na Gordas, sabia que a tinha de fazer. E foi, sem dúvida, uma muito boa decisão.

Receita (adaptei)

1kg de brócolos
pão fatiado torrado
azeite
molho bechamel (fiz eu)
1 embalagem de queijo mozzarella ralado

Cozer os brócolos.
Pré-aquecer o forno a 250ºC.
Num recipiente de forno, regar o fundo com azeite, dispor as fatias de pão torrado de forma a cobrir o fundo, colocar por cima os brócolos cozidos, o molho bechamel e polvilhar com o queijo.
Levar ao forno até gratinar.

 

Receita e fotografia: Gordas

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5 comentários

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De A Framboesa a 18.10.2014 às 17:13

Que bom aspeto :D
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De Mamã Curiosa Mariada a 19.10.2014 às 14:15

E o sabor também é muito bom ;)
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De A Framboesa a 19.10.2014 às 22:45

Acredito :)
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De Margarida a 24.10.2014 às 09:39

Uma receita simples e com um aspeto delicioso.
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De Mamã Curiosa Mariada a 25.10.2014 às 12:59

Sem dúvida, e o queijo dá o toque especial :)

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